Noël 2021, malgré le covid, toujours présent, le repas de famille est maintenu avec sa traditionnelle bûche, au marron cette année pour coller complètement à la tradition et surtout se faire plaisir car la mousse de marron est ici signée Christophe Felder...
Lire la suiteNougat blanc
Une douceur exceptionnelle tant par le plaisir de savourer une symphonie de saveurs sucrées, moelleuses et croquantes à la fois, que par le fait de se réserver ce luxe une fois dans l'année pour ne pas abuser de sucre... La recette que je propose vient...
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