Recettes sucrées

Bavarois aux fruits exotiques

Bavarois framboises chocolat blanc

Biscuits sablés coco

Brioches aux blancs d’œufs

Brioches crumble orange

Brioche au Marsala

Brioche Nanterre au levain

Bûche chocolat gianduja, praliné croustillant

Bûche de Noël au nougat glacé

Bûche marron poire chocolat

Bûche poire chocolat

Caramel beurre salé

Charlotte chocolat blanc, coco, ananas

Cheesecake aux fruits rouges

Confiture de fraises (avec citre)

Confiture de mûres et citre

Cookies à la banane

Cookies au caramel beurre salé

Couronne aux zestes d'oranges

Crème dessert vanille aux fruits rouges

Croissants au levain naturel (sans ajout de levure)

Croissants et pains au chocolat traditionnels

Croissants étonnants

Éclairs au chocolat

Entremets bavarois framboises chocolat blanc

Entremets individuels chocolat et citron

Far breton aux pruneaux

Fraises au vin

Le fraisier de Fantine

Galette ou Pithiviers à la crème d'amande

Ganses de mémé Gugu

Gâteau aux blancs d’œufs

Gâteau au citron

Gâteau au fromage blanc

Gâteau aux fruits caramélisés

Gâteau de Savoie

Gaufres de Lenôtre

Génoise moelleuse et parfumée aux zestes d'oranges

Glace à la banane

Glace à la vanille et ses langues de chat

Jalousie ou grillé aux pommes

Marmelade de pommes

Mille-feuilles

Mille-feuilles aux fruits rouges

Muffins anglais 

Nougat blanc

Oeufs à la neige

Pains au lait

Pains au lait au levain naturel

Pain au levain et fruits secs

Pancakes

Panettone

Paris Brest

La pâte à choux

Pâte feuilletée

Pâte filo au laminoir

Pâte à foncer de mémé Gugu

Pâte de praliné

Pithiviers ou galette à la crème d'amande

Pêches au vin

Poires pochées aux épices

Profiteroles

Roulades amandines citron

Roulades aux fruits secs

Royal chocolat

Sablés coco

Savarins

Scones

Tarte à la compotée de rhubarbe, crème diplomate et fruits rouges

Tarte à la rhubarbe

Tarte amandine abricots

Tarte aux fraises "crostata di fragole" de Fantine

Tarte aux fraises de mon enfance (sur pâte feuilletée)

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux pêches sur crème d'amandes

Tarte aux prunes (mirabelles ou autre)

Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux pommes

Tartelettes au citron

Tartelettes feuilletées aux framboises

Tartelettes aux fruits frais

Tartelettes sablées aux pêches

Tourte de blettes sucrée

Williams chocolat individuels

Zestes d'agrumes confits